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豆腐雜菇大醬湯

2012/2/8 15:14

做法:

1、燒開一鍋水,倒入兩勺大醬先煮化開

2、放入肉片,接著放菇類,蓋上鍋蓋將湯煮滾

3、開蓋嘗一嘗湯的味道,覺得不夠咸可再加一點(diǎn)大醬,或自行調(diào)味,也可以加點(diǎn)雞粉提鮮

4、加入切小塊的豆腐,使之再度煮滾,最后灑一點(diǎn)花生油,關(guān)火

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