2012/2/8 15:15

3、砂鍋中放入適量清水，將除鹽以外所有食材放入

4，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)左右，食前用鹽調(diào)味

Q&A：

Q：牛展是何物？

A：牛展（應(yīng)該有個(gè)月字旁，找不到這字）是廣東叫法，就是牛腱子肉、也叫元寶肉。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010006h0.html