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秋季養(yǎng)生蜜瓜盅

2012/2/8 15:16

食尚煮婦
食尚煮婦 blog
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們把菜肴按健康和美味也可以分為四種:健康美味,健康無(wú)味,不健康美味,不健康無(wú)味。象炸、煎、熏、烤等方式烹制出來(lái)的菜雖然好吃,但無(wú)易于健康。在講究生活品質(zhì)的今天,健康又美味的菜肴才能稱(chēng)得上是真正的美食。今天做一道【養(yǎng)生蜜瓜盅】,口味清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合秋季食用。這是一道既美味又健康的菜肴,制作也很簡(jiǎn)單。

美味健康秋季養(yǎng)生蜜瓜盅

原料:蜜瓜(甜瓜)1個(gè),活蝦,墨魚(yú),竹筍。

調(diào)料:鹽。

做法:

1、將蜜瓜切去蓋,挖出瓜瓤和部分的瓜肉。

2、墨魚(yú)和雞脯肉切成小塊,放熱水里燙過(guò),竹筍洗凈切小段。

3、將墨魚(yú)、雞肉、竹筍、蝦放到蜜瓜中,加入一些開(kāi)水或高湯,加少許的鹽,蓋上蓋子放在碗里,隔水燉1個(gè)小時(shí)即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100az5d.html

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