2012/2/8 15:17

80后男人的廚房 blog

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原料：

西紅柿兩個(gè)、豬肝3塊錢(qián)的就夠了。

做法：

1、其實(shí)這個(gè)湯很簡(jiǎn)單，但簡(jiǎn)單相信也有很多人不會(huì)，我還是會(huì)貼圖上來(lái)講的。豬肝切片，自己可以切，我一般都是要賣(mài)肉的阿姨切，原因就是她的刀快。然后豬肝用點(diǎn)醋用手抓幾下，用水沖洗干凈。西紅柿切片。

2、鍋中放點(diǎn)底油，油熱蔥段，姜片爆香一下，然后倒入冷水。我這里用的是煮牛肉的湯。