2012/2/8 15:18

食尚煮婦 blog

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今天自然是煲湯喝了。我們做道美味的靚湯【西洋菜煲鯽魚(yú)】。西洋菜具有抗衰老的效果。鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)，易于消化吸收，常食可增強(qiáng)抗病能力。

原料：鯽魚(yú)500g、西洋菜250g、瘦肉50g。

配料：蜜棗2顆、姜片。

做法：

1、鯽魚(yú)洗凈切成小塊，放入油鍋里稍煎片刻，加入開(kāi)水，燒開(kāi)；

2、倒入瓦撐中，加入西洋菜、瘦肉和蜜棗，加生姜片和鹽，燒開(kāi)后，改小火煲30分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100c5z5.html