2012/2/8 15:23
7、辣白菜是借味道的,現(xiàn)在放進(jìn)去~最好是發(fā)酵好的辣白菜,可以多放點(diǎn)辣菜湯進(jìn)去~燉出來味道不是很酸,辣辣的很暖;
8、位就耐心等一小會(huì)吧,給它個(gè)開鍋的機(jī)會(huì),稍微煮一會(huì)。接下來放年糕片;
9、重要角色上場了~~韓式辣醬,我家勺子不小,我通常要放3勺,這樣味道就很濃厚了( 還要聲明下~~這個(gè)盒子是之前買的,吃光了里面的辣醬,后來我又在南湖市場買了散裝成袋的辣醬放進(jìn)去了~他倆不是原配。市場的散裝辣醬味道也很好哦);
10、然后是金針菇;
11、接著豆腐;
12、好了,咱現(xiàn)在就等著頓好吧;
13、蔬菜呢最后放,在出鍋前1分鐘放進(jìn)去就OK了。調(diào)料也是這樣放的~因?yàn)獒u的味道就很濃厚了,調(diào)料依據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)就可以了。
提示:
1、這個(gè)湯吧,我是每放完一份材料等個(gè)5分鐘再放下一份原料。
2、想知道什么時(shí)候這個(gè)湯算燉好了,就用筷子插一下土豆~如果插上去軟軟面面的,那就好啦。