2012/2/8 15:23

雞肉丸子湯：

原料：

雞胸肉、茼蒿、金針菇。

做法：

1、雞胸肉洗干凈，4/5的雞肉制成末，1/5的雞肉切成小條，加鹽、、1個雞蛋、胡椒粉、生粉(淀粉)，沿同一方向攪拌上勁，再到入切成段的金針菇攪拌；

2、攪拌好的雞肉；