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竹蓀魔芋土雞湯

2012/2/8 15:25

竹蓀魔芋土雞湯

竹蓀魔芋土雞湯

原料:

土雞半只、竹蓀3只、魔芋一小塊、枸杞一小把、姜3片。

調(diào)味料:

鹽。

做法:

1、土雞斬塊,枸杞泡好洗凈,竹蓀用水泡10分鐘,切去頭尾,中間的切段,魔芋切塊;

2、雞塊放入開水中焯水,撈出沖去浮沫,砂鍋中加適量的水,雞塊,魔芋,姜片;

3、水開后轉(zhuǎn)小火1個半小時,加竹蓀,枸杞繼續(xù)煲半小時,關火加鹽調(diào)好味。

竹蓀魔芋土雞湯

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