2012/2/8 18:41
多說(shuō)兩句:
泰國(guó)很多炒菜都會(huì)用到香菜頭,因?yàn)橄悴祟^的味道很濃郁,但清洗的時(shí)候一定要仔細(xì),將縫隙的泥沙洗干凈。
生抽和蠔油都有咸味了所以餡料無(wú)需放鹽。
這個(gè)菜在泰國(guó)是寓意吉祥的,適合節(jié)日里的聚會(huì),以此菜祝大家周末愉快吧!
Q&A:
Q:干嘛炸個(gè)托兒?
A:這叫金杯!
Q:不要行不?
A:不行,這道菜要的就是這個(gè)托兒!餡料的鮮美多汁和酥脆的餛飩皮合在一起,絕配??!