2012/2/8 18:41

作法：

1、取半粒洋蔥切碎，和大蒜一起用攪拌機(jī)打磨成泥后倒在羊排上，然后再調(diào)入鹽、紅酒、淀粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎、香草鹽等拌勻，封上保鮮膜腌制30分鐘

2、蘆筍洗凈后放入加鹽的沸水中焯燙10秒后撈出浸入冰水