2012/2/8 18:42
材料:
土豆2個(gè),培根50G,煮熟雞蛋1個(gè),黃瓜1根,洋蔥碎1大勺。
調(diào)味醬:
白醋15大勺,鹽1/4小勺,胡椒少許,橄欖油1/2大勺,鹽1/2小勺。
其它:
沙拉醬3大勺,牛奶1-2大勺。
做法:
1、所有調(diào)味醬混合勻;
2、土豆洗凈,帶皮用保鮮膜包住,放微波爐里轉(zhuǎn)4-5分鐘,用筷子尖輕松穿過(guò),表示熟了趁熱去皮,壓碎泥加入醬料拌勻;
3、黃瓜切片,加少許鹽,出水后,擠干水份備用培根切小片雞蛋壓碎;
4、把洋蔥碎,沙拉醬拌勻后,再與土豆,雞蛋,黃瓜拌勻,根據(jù)干濕程度加入牛奶拌勻即可。