2012/2/8 18:42

做法：

蛋黃攪散后，先加少許油。(電動打蛋機(jī)只需用一個(gè)頭)

當(dāng)攪拌到蛋黃和油完全結(jié)合，看不到分層現(xiàn)象的時(shí)候，再逐步加入更多的油。

每次注意要攪拌到蛋黃和油完全結(jié)合。最后加入余下的所有材料，攪拌均勻。

這就是做好的蘋果醋美乃茲了。