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土豆蘋果沙拉

2012/2/8 18:42

沙拉的用料:

土豆煮熟,冷卻后切丁。

蘋果去皮切丁。

青豌豆燙熟后冷卻待用,構(gòu)杞子用溫水泡軟后也瀝干待用。這兩樣只是給沙拉增添色彩的,可以不用,或者用其他材料。

土豆蘋果沙拉

和美乃茲拌勻即可。

土豆蘋果沙拉

小貼士:

美乃茲的配料比例僅供參考,可以按照自己的喜好增減添刪。

電動打蛋器只用一個頭,這樣攪拌的時候是一個順的方向,蛋油結(jié)合得更快。

蘋果去皮切開后,很容易氧化變色??梢栽谝煌闼械紊僭S檸檬汁,把切開的蘋果放進去過一下水,就不會輕易氧化了。

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/102850865.html

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