2012/2/8 18:43

小雅之私人小廚 blog

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原料：

牛肉片適量、鹽、白糖、醬油、料酒、香油、香蔥碎、油適量、韓國(guó)蒜蓉辣醬、蒜片、生菜適量。

做法：

1、把所有調(diào)味料（鹽，白糖，醬油，料酒，香油，香蔥碎的比例為2：2：5：2：2：1），拌在一起加入牛肉中，腌制一小時(shí)。

2、平煎鍋熱，刷薄薄的一層油上去；平放入牛肉，待一面變色后再翻另一面。

3、牛肉熟后出鍋，剪成合適大小，和韓國(guó)蒜蓉辣醬，蒜片一起，用生菜卷著食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100bdcx.html