2012/2/8 18:44
Pizza餅的做法:
1、我選擇的餡料是馬蘇里拉奶酪、培根(腌制五花肉)、罐頭黑橄欖、洋蔥、青椒、玉米粒、杏鮑菇,你可以根據(jù)自己的喜好來選擇餡料,但是奶酪是不可缺少的;
2、將材料進行加工,黑橄欖切片、洋蔥切絲、青椒切成圈、杏鮑菇切薄片;
3、事先在案板上撒上干粉,將發(fā)酵好的面團取出,將面團內(nèi)的空氣揉出,用搟面杖將面團搟成面餅,厚薄可以根據(jù)自己的喜好來決定,喜歡厚底的就厚一些,喜歡薄底的就搟薄一些;
4、由于某人不喜歡吃面餅的邊,所以我在面餅的邊緣包了一圈的奶酪,將奶酪切成粗條,放在面餅的邊緣;
5、將面皮卷起,將奶酪條包裹起來,這樣面餅就形成了一個邊;
6、烤箱預(yù)熱190度。在面餅中央抹上一層Pizza汁;