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【金牌烤肉】

2012/2/8 18:45

Tips:

1、用蔬菜代替色素,烤出的肉顏色很漂亮;

2、豬頸肉比較嫩,也可以用其它部位的肉替代;

3、腌制肉期間,常用筷子在肉表面戳洞,這樣可以使肉入味;

4、烤架上刷油防止肉粘連;

5、酸甜的梅子加蜂蜜使烤肉的味道很獨(dú)特;

6、烤制時(shí)間依各家的烤箱決定,也可將肉切小塊縮短時(shí)間。

【金牌烤肉】

【金牌烤肉】

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100h7dy.html

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