2012/2/8 18:36

原料：

熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。

做法：

1、通心粉入滾水煮熟，撈起泡冰水后濾干，加少許蟹肉，火腿末，蛋黃醬一大匙拌均備用。

2、香瓜切開，取一半挖去瓢瓤，中間添入通心粉沙拉。[美食中國]

3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。

4、草梅切對半。將所有材料擺盤即可。

這是一到非常開胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一種奇妙口味。