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泰國-綠咖喱蘑菇雞

2012/2/8 18:47

7、倒入清水,沒過食材。

8、放入干辣椒和姜片,蓋上鍋蓋,中火燉十分鐘。

泰國--綠咖喱蘑菇雞

9、十分鐘后倒入椰漿,繼續(xù)煮十分鐘。

10、臨出鍋前再擠一點(diǎn)檸檬汁就大功告成啦!

泰國--綠咖喱蘑菇雞

泰國--綠咖喱蘑菇雞

泰國--綠咖喱蘑菇雞

注:

1、這道菜要多保留一點(diǎn)湯汁,這樣拌米飯才好吃。

2、這種調(diào)料已經(jīng)有足夠的味道了,所以除了在腌制雞肉的時候放了小半勺鹽,整個烹飪的過程中并沒有再另加鹽或者糖這樣的調(diào)料。

3、如果你家附近的超市沒有這種調(diào)料出售,又想品嘗這種美味,可以考慮網(wǎng)購,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的力量很強(qiáng)大,無所不能。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100mo83.html

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