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日式照燒雞排

2012/2/8 18:47

做法:

1、鍋內(nèi)加熱少許油,放入雞腿煎至兩面金黃。

日式照燒雞排

2、調(diào)入一勺味霖和一勺米酒。

日式照燒雞排

3、調(diào)入一勺醬油。

日式照燒雞排

4、調(diào)入一勺糖,加入適量水燜煮至湯汁濃稠即可。

日式照燒雞排

啰嗦幾句:

1、照燒汁的做法有多種,我家大廚用的只是其中的一種較簡(jiǎn)單的做法,不能說(shuō)有多正宗,反正味道是非常好的,自家做菜不必苛求百分百的正宗,適合自己的就是最好的。

2、如果沒(méi)有味霖和米酒,可以買(mǎi)現(xiàn)成的照燒汁來(lái)用,味道也很好。

3、味霖、米酒、醬油、糖按等比例來(lái)放,味道比較好掌握。

日式照燒雞排

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100j7qh.html

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