2012/2/8 18:48

小小為愛(ài)走天涯 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

健康營(yíng)養(yǎng)又好看的牛油果玉米沙拉

剛來(lái)美國(guó)的時(shí)候，先去了加州姐姐家里住了一段時(shí)間。就是在加州的這段時(shí)間里，見(jiàn)識(shí)了大名鼎鼎的牛油果avocado。第一次吃它的時(shí)候，覺(jué)得好難吃啊，肉呼呼的，還沒(méi)什么味道，吃了兩小塊就再也不吃了。

后來(lái)很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，都對(duì)這個(gè)東西敬而遠(yuǎn)之。一直到有幾次在飯店和商店里吃到了卷著牛油果的加州卷壽司，還有地道的用牛油果做的小點(diǎn)，覺(jué)得味道不賴，這樣一來(lái)二去，居然就喜歡上了曾經(jīng)非常討厭的牛油果，每個(gè)禮拜買菜的時(shí)候，都要買幾個(gè)。

可惜老公還是接受不了牛油果的味道，（心里偷偷的鄙視一下這個(gè)頑固的家伙，O(∩_∩)O~），買回來(lái)的牛油果十有八九都被我一個(gè)人消滅掉了。

原料：

1個(gè)牛油果、2根甜玉米、1個(gè)西紅柿，切成小丁、1/2個(gè)洋蔥，切成小丁、1瓣蒜，壓成蒜末、1/2個(gè)檸檬，擠出檸檬汁、2大勺橄欖油、1小把香菜，切碎、1小撮現(xiàn)磨的黑胡椒末、鹽適量。

做法：

1、很簡(jiǎn)單啦，將牛油果的果肉取出來(lái)，切成小丁，澆上一小勺檸檬汁，拌一拌，這樣可以使牛油果的果肉不會(huì)氧化變色。

2、玉米蒸熟，切下玉米粒，然后跟所有的材料拌在一起就好啦！

超簡(jiǎn)單，但是味道很棒哦！O(∩_∩)O~

原文地址：http://weiaizoutianyak.blog.sohu.com/163140674.html