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西班牙海鮮飯

2012/2/8 18:48

5、海鮮以蔥頭爆香后加入白葡萄酒炒加少許鹽;

6、海鮮炒至5-7分熟即可;

7、另取一平底鍋,以少量橄欖油爆香洋蔥至金黃后,加入蒜頭炒香;

8、加入泡過的香米翻炒;

西班牙海鮮飯

9、翻炒至透明,火力以中小火即可;

10、倒入番茄片、倒入番紅花水和湯;

11、以中火燒5分鐘后,、放入雞腿肉;

12、倒入雜海鮮后,加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎,蓋上鍋蓋悶5分鐘后;

13、改最小火再悶10分鐘即可;

14、開蓋后加些黑胡椒碎、加入彩椒條、鮮檸檬汁就可以了。

西班牙海鮮飯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501017hgg.html

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