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清蒸蝦

2012/2/8 19:00

原料:

蝦300克。鹽水、色拉醬、芥末醬、米醋各適量;

(A)蔥5~6段,姜4~5片,紹酒、精鹽各少許。

做法:

1、蝦用鹽水洗凈,去泥腸,排放在盤(pán)中。

2、加入調(diào)料(A),覆上微波薄膜,高火4分鐘至熟后可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。

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