2012/2/8 19:01

原料：

虱目魚(yú)一條。姜八片，蔥段、紹酒、色拉油、芝麻油各一大匙，醬油一中匙。

做法：

1、將魚(yú)洗凈，先對(duì)半切，再?gòu)闹虚g切開(kāi)。[美食中國(guó)]

2、加入色拉油高火2分鐘后放入姜片、蔥段，高火1分鐘，再放入魚(yú)，高火4分鐘，放入紹酒、芝麻油、醬油拌勻，高火3分鐘即可。