2012/2/8 19:03

材料：

生豬肉絲300克，韭黃300克，紅辣椒三個(gè)。

調(diào)料：

醬油一大匙，淀粉、紹酒各一中匙，色拉油兩大匙，精鹽半小匙。

做法：

1、將韭黃切段，紅辣椒切絲。

2、將豬肉絲與所有調(diào)料拌勻腌20分鐘，高火3分鐘后取出。

3、取出后與韭黃、紅辣椒拌勻，高火2分鐘即可。