2012/2/8 19:04
3、將核桃仁放入一個平坦的大盤內(nèi)(以便核桃仁受熱均勻),用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻,盡量讓每一塊核桃仁都粘到糖,糖的量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,不過最少要使核桃仁表面均勻沾上一層,蜂蜜也可以不用,全部用白砂糖。
4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中,中火12分鐘,注意,每隔2分鐘取出攪拌一下,使核桃受熱均勻,也讓糖稀均勻地裹在核桃表面,因為每家的微波爐火力不太一樣,所以時間是參考,要注意觀察核桃表面,稍變色,呈金黃即可。趁熱撒上白芝麻,拌勻,一個個地放入另一個干凈的盤子中晾涼即可。