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豆豉蒸魚

2012/2/8 19:04

授權(quán)原創(chuàng)博客:呂傳華
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

我們一家三口,起碼要做2條才夠吃嘿嘿。此菜鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,做法也很簡(jiǎn)單

原料:

武昌魚一條(400克)、豆豉一大勺、姜絲一大勺,紅辣椒絲一大勺,蔥絲一大勺。

豆豉蒸魚

調(diào)料:

胡椒粉少許,蠔油一大勺,鹽少許,料酒少許。

做法:

1、先將魚洗干凈晾干水后,在魚身上抹上少許鹽和料酒,胡椒粉碼味15分鐘。

豆豉蒸魚

2、在魚肚里裝上豆豉和姜絲。

豆豉蒸魚

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