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微波:核桃咖啡蛋糕

2012/2/8 19:04

Nicole的生活書
Nicole的生活書 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

適合烘焙新手的快手微波蛋糕--核桃咖啡蛋糕

周末是所有母親最幸福的節(jié)日,也是我親愛媽咪的節(jié)日,本來要給媽媽一個驚喜,結(jié)果連續(xù)高燒三天,害得媽媽跟著擔(dān)心,每天打電話問我的狀況,搞得對媽媽的節(jié)日祝福都沒有想象中的驚喜了都怪我,偏偏在這個時候生病,以后一定要加強(qiáng)鍛煉,把體質(zhì)提高起來,不能再讓遠(yuǎn)方的親人擔(dān)心了。

原來沒有烤箱的時候,曾經(jīng)能很瘋狂滴研究如何不用烤箱做蛋糕,試過只需要冰凍的幕絲蛋糕,用微波爐制作的快手蛋糕,用電飯鍋?zhàn)龅乃绍浀案狻傊灰恍枰鞠渚湍艹缘降牡案?,我都試過…

在所有的嘗試當(dāng)中,要數(shù)微波爐蛋糕最簡單了,既不用打蛋,也不要造型,更不需要等待,不到30分鐘,香噴噴的蛋糕就可以入口了,而且味道一點(diǎn)都不遜哦。

高燒中,沒力氣折騰了,上個簡單的快手蛋糕,適合像我一樣獨(dú)居的懶人,一個蛋糕夠自己吃兩天了,即使宅在家里不想動,也不用擔(dān)心被餓死啦,哈哈…

核桃咖啡蛋糕

原料:

雞蛋1個、色拉油50g、普通面粉100g、速溶咖啡1袋、泡打粉2g、核桃2個、奶粉1大勺、涼開水30g。

做法:

1、雞蛋打入格拉斯;

2、倒入色拉油,攪拌均勻;

3、放入速溶咖啡粉;

4、加入奶粉;

5、倒入少許水,用筷子攪拌均勻;

6、在混合溶液中加入面粉和泡打粉;

7、用筷子將所有材料攪拌攪勻;

8、剝出核桃仁,掰碎,撒在混合物表面;

9、將格拉斯放入微波爐,中高火加熱20分鐘;

10、再用高火加熱5分鐘即可。

核桃咖啡蛋糕

核桃咖啡蛋糕

核桃咖啡蛋糕

愛心小貼士:

作為下午茶的蛋糕,選擇咖啡作為材料,有利于保持身材。因為咖啡中的咖啡因?qū)p輕體重有幫助,不僅可以利尿,還具有促進(jìn)脂肪分解、燃燒脂肪的作用,可將脂肪釋放在血液中,使之轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃颗丁?/P>

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0100idzn.html

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