2016/12/9 13:32
如何挑選亞麻籽油呢?
簡單的方法:
1.看標(biāo)簽。有機(jī)認(rèn)證、非轉(zhuǎn)基因、加工工藝為低溫冷榨。質(zhì)量等級為一級(國內(nèi)目前油類最高標(biāo)準(zhǔn)為一級,進(jìn)口橄欖油
才有特級初榨等級),生產(chǎn)日期當(dāng)然越近越好,這樣酸度低,油質(zhì)抗氧化性活躍。
2.看包裝。一般低溫冷榨油用深色瓶,避光保存。
3.亞麻籽油營養(yǎng)含量表中a-亞麻酸含量越高越好。