客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 食材選購技巧 > 正文

如何挑選紫葉生菜

2016/12/13 11:14

1、 因可能有農(nóng)藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈;

2、 對乙烯極為敏感,儲藏時應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn);

3、 無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感;

4、 生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆;

5、 將生菜洗凈,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利于女性保持苗條的身材。

最受歡迎的家常菜

更多