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新媽媽營養(yǎng)要補得恰到好處

2012/2/7 13:35

補充水分很重要

剛剛生完小孩的你,除了生殖系統(tǒng)變化之外,心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)都會有相應(yīng)的改變。
同樣,消化系統(tǒng)也有一些特殊的變化。比如產(chǎn)后最初幾天常常感到口渴,食欲不佳,這是你胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱的原因;皮膚排泄功能變得極為旺盛,特別愛出汗;而且很多新媽媽還增加了給孩子哺乳的任務(wù)。因此在月子當(dāng)中補充大量的水分變得尤為重要。補水不一定只喝白水,果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。水分的補充還有助于緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足,好處多多。

別忘了補充鹽

有人說新媽媽在月子里不能吃鹽,所以飯菜、湯里一點鹽也不放。事實上,這樣做只會適得其反,鹽對新媽媽是很有益處的。由于產(chǎn)后出汗較多,乳腺分泌旺盛,體內(nèi)的鹽很容易隨著汗水流失,因此適量地補充鹽分有助于產(chǎn)后體力的恢復(fù)。

不挑食比“大補”更重要

從營養(yǎng)的角度看,產(chǎn)后新媽媽每天大約需要熱量2700~2800千卡、蛋白質(zhì)80克。雖然每個人的情況不完全相同,但大致應(yīng)比懷孕前的飲食量增加30%左右為好。無論你產(chǎn)后怎樣繁忙,也要按時吃飯,菜譜要考慮營養(yǎng)的均衡,盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些,還要多

吃蛋白質(zhì)和蔬菜

完全沒有必要按傳統(tǒng)的說法那樣“大補”,只要飲食合理、營養(yǎng)豐富就可以了,過度的加強營養(yǎng)只會造成體重的增加,太多的補品不僅媽媽的身體承受不了,大量的營養(yǎng)還會進入乳汁中,影響寶寶的內(nèi)分泌等功能。

喝湯有講究

豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等含有豐富的水溶性營養(yǎng),不僅利于體力恢復(fù),而且?guī)椭橹置冢芍^最佳營養(yǎng)品了。

但新媽媽喝肉湯也有學(xué)問。如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少,就應(yīng)早些喝點肉湯,以促使下乳,反之就遲些喝肉湯,以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。

肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,肉湯最好不要過濃。

如果新媽媽擔(dān)心湯里的油脂會使自己發(fā)胖,可以把湯晾涼一些,然后用吸管喝,這樣就可以避開浮在湯表面的油脂了。

飲食對乳汁的影響

產(chǎn)后你還有一個最重要的任務(wù)就是給寶寶喂奶,要知道寶寶所有營養(yǎng)的來源就是你的乳汁了,所以你應(yīng)當(dāng)多吃一些能夠促進乳汁分泌、含有大量維生素、鐵等微量元素的食品。由于寶寶骨骼和牙齒生長需要大量的鈣,你還應(yīng)該多喝牛奶和骨頭湯以補充鈣元素。另外,盡量少吃辛辣的食品,洋蔥味、大蒜味都會進入乳汁中。如果味道特別強烈,寶寶有可能會拒絕吃奶。

減肥什么時候開始

盡管你希望盡快恢復(fù)苗條的身形,但也不應(yīng)在月子里減肥,減肥不僅影響新媽媽自己身體的恢復(fù),還會嚴(yán)重影響乳汁的營養(yǎng)含量,使寶寶的生長受到影響。如果你實在要減肥,也應(yīng)該在停止哺乳以后再實施,一般建議至少是產(chǎn)后四個月。

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不能減肥,但可以通過飲食控制體重,例如在產(chǎn)褥期內(nèi),可飲用低脂奶或脫脂奶,少食肥肉、少吃糖等。

最適合新媽媽吃的菜

新媽媽因為分娩丟失了一部分血液,消耗了一定的元氣,生殖器官也需要修復(fù)。因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質(zhì)外,還要多吃一些蔬菜,用來補充維生素、鐵等營養(yǎng)元素。有一些蔬菜是媽媽月子里最好的選擇:

1、蓮藕:含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

2、黃花菜:其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C等,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可有助于消除以上癥狀。

3、黃豆芽:含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長組織細胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血,纖維素能通腸潤便,預(yù)防便秘。

4、海帶:含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,新媽媽多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。鐵是制造紅細胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。

5、萵筍:含有鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能助長骨骼、堅固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。

紅糖不能多吃

紅糖,很多人都認(rèn)為是最適合新媽媽食用的,因為它含鐵量高,有助于幫助產(chǎn)后補血。而且紅糖還含有多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進惡露排出。但是專家提醒:一般喝紅糖水最好不要超過10天,時間過長會增加血性惡露,并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而造成體內(nèi)少鹽。

雞蛋要限量

雞蛋也是月子里不能少的營養(yǎng),因為它富含蛋白質(zhì)而且易于吸收,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),對于體力恢復(fù)是非常有益的。但是每天吃4~6個就已經(jīng)足夠,過多的食用不僅會使蛋白質(zhì)過剩而誘發(fā)其他營養(yǎng)病,而且還會影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

小米不是唯一選擇

小米富含VB1和VB2,纖維素含量也很高。食用后會刺激腸蠕動,增進食欲。但是不能因為小米粥營養(yǎng)豐富,就完全以小米為主食,這樣做只會造成其他營養(yǎng)的缺乏。

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