客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 母嬰飲食 > 正文

一歲以內(nèi)嬰兒飲食攻略

2013/11/9 11:42

導(dǎo)語:小太陽的運(yùn)動(dòng)能力和消化能力極其好。每天早中晚各拉一次便便。中午和晚上各吃一碗輔食,15分鐘內(nèi)吃完,我會(huì)給他一個(gè)勺子隨便使用,但只是勺子,其他的玩的東西絕對不可以。由于小太陽還是認(rèn)為吮吸是他人生最大的快樂,所以我沒有在早餐的時(shí)候用勺子喂,我不希望他每天早上醒來就不開心。有限制的自由是我一貫堅(jiān)持的原則。

回想起來,小太陽身體素質(zhì)如此好跟我悉心的飲食調(diào)養(yǎng)分不開,其中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)分享如下:

第一階段:0-6個(gè)月

母乳是嬰兒最理想的食品,小太陽前6個(gè)月是全母乳喂養(yǎng),連白開水都沒喂過。我一直有學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)加上我熱愛美食誓要做個(gè)完美的女人,所以我的營養(yǎng)十分均衡和全面,奶水質(zhì)量很好。小太陽6個(gè)月就開始長牙了,比較高,100天到6個(gè)月每天中午游泳半小時(shí)。

至于4個(gè)月開始添輔食,如果寶寶愿意也可以。如果寶寶不愿意媽媽也不要勉強(qiáng)。我就曾經(jīng)試過所有的辦法都失敗的,小太陽一過6個(gè)月就欣然接收輔食了。

啟示:6個(gè)月是寶寶人生真正的開始,他能完全看清楚,身體也開始靈活起來,對周圍的事物開始有了記憶和興趣。所以媽媽要把重點(diǎn)放在引起寶寶吃輔食的興趣上,而不要強(qiáng)迫他吃。寶寶看見媽媽吃東西的愉快體驗(yàn),自然也想吃。

一歲以內(nèi)嬰兒飲食攻略

第二階段:6-7個(gè)月

寶寶一過6個(gè)月就必須開始添加輔食了。最基本的從蛋黃開始,然后是米糊,果泥,菜泥等。我認(rèn)為這個(gè)階段是從成品嬰兒食品向自制嬰兒食品的過渡階段。應(yīng)該從成品嬰兒食品添加,慢慢到自制嬰兒食品。剛開始添加的時(shí)候衛(wèi)生要求很嚴(yán)格,大品牌的嬰兒食品安全,營養(yǎng),細(xì)膩易于吸收,這樣?jì)寢尵涂梢允〕龊芏鄷r(shí)間帶寶寶戶外活動(dòng)鍛煉寶寶的呼吸系統(tǒng)和強(qiáng)健體格促進(jìn)大腦發(fā)育。輔食我都是從紅孩子網(wǎng)站買的嘉寶和亨士。

如果母乳還是很充足的話,可以不添加牛奶最好。小太陽7個(gè)月斷奶后,一直到滿9個(gè)月我都是按照標(biāo)準(zhǔn)量的一半來沖奶粉,并且固定一個(gè)地點(diǎn)買奶粉,不要經(jīng)常國外版大陸版香港買內(nèi)地買換來換去,那些配方是不同的,專門針對某個(gè)地域設(shè)計(jì)的,換奶粉只會(huì)導(dǎo)致寶寶腸胃不適食欲下降。小太陽的奶粉都是在友誼商店買的明治。

每天都給小太陽1-2次鮮榨果汁,水果種類一周不帶重樣的,慢慢的我開始添加到兩種或者三種水果的混合果汁。

啟示:

1.小太陽一開始不喜歡亨士的東西,喜歡嘉寶的,如果寶寶開始不接受米粉或者成品泥可以稀釋了后放在牛奶里面一起,然后慢慢加大比例。果汁也是,寶寶不接受可以添一點(diǎn)到牛奶里或者用涼的白開水稀釋,熱水稀釋會(huì)變味。如果寶寶不接受牛奶可以選擇如明治,雪印這類口味淡的牛奶,如果還是不接受可以稀釋了給他喝。一開始寶寶喜歡接近母乳味道的東西。

2.一開始寶寶不喜歡用勺子可以調(diào)稀點(diǎn)用奶瓶給他吸,我用的是貝親Y碼。有時(shí)候?qū)殞殨?huì)出現(xiàn)反復(fù),用了一段時(shí)間勺子突然很抗拒勺子,只喜歡用奶瓶。

3.這個(gè)階段完全沒必要花幾個(gè)小時(shí)去熬上一小碗粥,比起牛奶粥的營養(yǎng)價(jià)值差遠(yuǎn)了,吃粥只不過是一種練習(xí)為將來獨(dú)立吃飯打基礎(chǔ)。我親自試驗(yàn)過這時(shí)期添加的自制食品絕大多數(shù)寶寶根本不消化原樣拉出來。練習(xí)不是只有一種方法,下面來看我是怎樣兼顧的吧:)

第三階段:7-8個(gè)月

這個(gè)時(shí)期的小太陽長了4顆牙,可以穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)拈L時(shí)間的坐在嬰兒餐椅上了,對周圍的事物也有著非常濃厚的興趣和探索的欲望。每次吃飯小太陽都做在桌子邊,看著爸爸媽媽盡情的享受美食和桌子上五顏六色的食物,小太陽馬上就主動(dòng)的嚎叫起來,著急的要吃。我會(huì)在每頓飯的時(shí)候準(zhǔn)備些食物給小太陽拿著啃,比如玉米快,胡蘿卜塊,白菜條等等通通都是白煮,一開始他一半玩一半吃,但基本上是吃不到的,或者偶爾吃到了也咬不動(dòng),只會(huì)添和吮吸,每天每頓的練習(xí),小太陽進(jìn)步很快。回想起小太陽第一次吃米飯的時(shí)候只能吃下去一粒米,兩粒米就會(huì)噫住,一轉(zhuǎn)眼都這么會(huì)吃東西了。

每次去超市手指餅啊,餅干啊,旺仔小饅頭啊,酸奶啊,水果啊,棒棒糖啊,我會(huì)買一堆回來當(dāng)著小太陽的面大嚼。只是偶爾給點(diǎn)點(diǎn)他嘗一下,既開發(fā)了他的味覺又引起他對食物的極大興趣,主動(dòng)從媽媽手上口里搶東西吃。

就這樣小太陽8個(gè)月的時(shí)候已經(jīng)發(fā)展到任何時(shí)候任何地點(diǎn)一看見媽媽拿吃的或者打開冰箱就對媽媽“放電”,要求給點(diǎn)他吃。餐桌上任何食物任何形狀的基本上都能自己拿著吃,水果和零食就更不在話下了。

以上這些都是練習(xí),小太陽的一日三餐還是以牛奶蛋黃和成品輔食為主,由于小太陽7個(gè)月后腸胃就非常好了用貝親Y碼喝奶都沒有任何問題,所以我開始每天給寶寶添加一點(diǎn)自制食品,通常都是胡蘿卜,南瓜,雞胸肉,黑芝麻,即食燕麥等這些對健康有益的東西,白煮少少的幾片加水用攪拌機(jī)打成漿沖米粉,寶寶很樂意吃。每次煲湯煲到兩小時(shí)的時(shí)候都先盛一點(diǎn)沒鹽的起來,給寶寶吃的時(shí)候連少量的湯渣打成漿熱一下給他喝或者沖米粉。小太陽極其喜歡蓮藕湯,蓮藕本身就是養(yǎng)人的恩物加上天然的鮮甜,小太陽每次喝完200ml還咂吧咂吧的吸空的奶瓶。

啟示:

1.剛開始寶寶的吞咽能力不強(qiáng),又恰逢口腔敏感期,寶寶可能會(huì)不住的往嘴里塞,塞的滿嘴都是來感受這種食物,常常會(huì)噫著自己。好媽媽請買本育兒書按照上面對吞?hào)|西的指導(dǎo)給寶寶最大的支持在保證寶寶安全的同時(shí)讓寶寶練習(xí)。

2.這一點(diǎn)我是在小太陽9個(gè)多月的時(shí)候才體會(huì)到的,我周圍的很多小寶寶們也有類似的狀況。寶寶可能會(huì)拒絕喂他吃東西,而一定要自己拿著,拿到了也不吃就捏,弄的到處都是然后又來要,這樣不住的反復(fù),就算偶爾嘗上一口,大多數(shù)時(shí)間也都好像是在玩。曾經(jīng)一度我也非??鄲溃屹I的所有的育兒書籍上都沒有說明這個(gè)問題。其實(shí)這是寶寶探索的一個(gè)階段,他想,咦這是個(gè)什么東西,不斷用手去感知,過了這個(gè)階段他就能把東西和吃這個(gè)行為配上對了,就會(huì)自己拿著吃了也不拒絕喂他了。

3.這個(gè)階段媽媽要辛苦點(diǎn)因?yàn)樾l(wèi)生難搞,好媽媽,母愛的巨大力量讓任何一個(gè)女人都能忍受生產(chǎn)和手術(shù)的巨痛,就不怕辛苦了!

第四階段:9-12個(gè)月

由于小太陽的咀嚼能力已經(jīng)相當(dāng)?shù)暮昧?,硬的果子和餅干都能吃下去了,就連芹菜也能吃下去了,所以小太陽就順順當(dāng)當(dāng)?shù)拈_始吃飯了,這個(gè)時(shí)期的寶寶還是需要吮吸的快樂和安全感的,同樣為了寶寶能夠多活動(dòng)一些,成品輔食還是寶寶生活中必要的一部分,而且可以彌補(bǔ)食物種類的不足。寶寶要5歲才能像大人一樣吃東西,這時(shí)期的寶寶通常是胡亂嚼兩下就吞了,所以小太陽的食物都是可以直接吞的,嚼也行不嚼也行。

小太陽食譜:

早上8點(diǎn):牛奶200ml+米粉三勺(亨士米粉專用量勺)+成品泥半罐(亨士或嘉寶各種各樣輪著來)

9點(diǎn):果汁200ml

中午:一種肉類一種蔬菜粥(例如:鱈魚白菜粥)+(米粉四勺+成品泥半罐)200ml/湯渣漿200ml+米粉大半碗(我吃飯的碗)

下午三點(diǎn):牛奶200ml

晚上6點(diǎn):花樣蛋羹(例如:鮮下麥片白菜蛋羹) +米粉四勺+成品泥半罐)200ml

8點(diǎn)半:牛奶100ml

11點(diǎn)半:(牛奶+米粉2勺)200ml

夜里醒一次牛奶200ml

此外每天喝白開水300ml~600ml

食譜說明:粥我熬的很粘稠,菜我都切碎,有時(shí)我會(huì)在花樣蛋羹里面去掉麥片拌些米飯,我用筷子尖蘸一丁點(diǎn)鹽調(diào)味。肉類魚類也是輪著來,有時(shí)候我會(huì)弄些蘆筍等東西蒸熟了打成漿沖米粉替代成品泥以另食物多樣。湯有時(shí)是肉湯有時(shí)是我煲的甜湯(只有一點(diǎn)點(diǎn)甜),有時(shí)候用九陽豆?jié){機(jī)做的玉米汁綠豆沙等。小太陽吸的粘稠些的東西我都是用黃色小鴨L碼的奶嘴,奶嘴的大小要視寶寶腸胃的吸收能力而定。

舉例如下:

早餐:(4勺奶粉+3勺亨士米粉+半罐亨士金槍魚泥)200ml用黃色小鴨L號(hào)奶嘴

9點(diǎn)半:自制果汁200ml

12點(diǎn)午餐:鱈魚末南瓜泥拌米糊  連藕湯連渣打成漿200ml

下午3點(diǎn):牛奶200ml

下午6點(diǎn)晚餐:田雞腿肉青菜蛋羹拌飯 (亨士米粉4勺+亨士銀耳蓮子百合泥半罐)200ml

晚上8點(diǎn)半:牛奶2勺100ml

晚上11點(diǎn)半:(牛奶4勺+米粉2勺)200ml

半夜牛奶200ml

啟示:

1.這個(gè)時(shí)期的寶寶已經(jīng)開始顯現(xiàn)自己的個(gè)性和喜好,通常都是吃到差不多飽了就想去玩。媽媽就要依據(jù)寶寶的性格具體問題具體分析。小太陽有段時(shí)間就是吃一點(diǎn)就想去玩,一會(huì)又纏著我要吃,同樣的東西用勺子喂就不吃,用奶瓶就吃——省事兒。我確定我的判斷后就采取了強(qiáng)制措施,哭的厲害就餓他一頓,不到下一頓不給任何東西吃,兩天小太陽就明白了,乖乖的很快吃完一碗東西了。

2.寶寶吃飯的好習(xí)慣和壞習(xí)慣就是在這個(gè)時(shí)候養(yǎng)成的,寶寶吃飯時(shí)間不能超過四十分鐘,而且冷的飯菜寶寶吃了容易腸炎。

3.因?yàn)樾√栠€是認(rèn)為吮吸是他人生最大的快樂,所以每頓飯后我都會(huì)給些東西他用奶瓶喝,既不剝奪他的愛好又讓他愉快的吃飯。

文/沈梅嫣洳 博客地址:http://blog.sina.com.cn/yanruamway

最受歡迎的家常菜

更多