2015/1/5 16:25

 

4、南瓜

上榜理由：

同樣富含豐厚的胡蘿卜素

營養(yǎng)簡介：

南瓜營養(yǎng)全面，果實(shí)中富含糖類、維生素、蛋白質(zhì)及人體所需的17種氨基酸。

此外，南瓜還富含較豐厚的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。

雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍少一些，但南瓜仍舊是富含胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8到20倍，是維A的優(yōu)質(zhì)來源。

南瓜粥