2015/7/22 13:35

 

孕前補(bǔ)血第一圣品----紅棗

懷孕前期補(bǔ)血的途徑，食補(bǔ)是最穩(wěn)妥的辦法。培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣對于改變貧血的癥狀非常重要。紅棗是女性補(bǔ)血的第一圣品。備孕期間吃紅棗，可以補(bǔ) 血補(bǔ)鐵、安神養(yǎng)血，也有利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，促進(jìn)胎兒智力發(fā)展。不過，吃紅棗需要有節(jié)制，否則會適得其反。建議，備孕期間每天可以吃7顆紅棗，一般在懷 孕中期，最好是第5個月之后開始每天服用7顆紅棗最好。此外，含鐵及可補(bǔ)血的龍眼干、深色葡萄(或葡萄干)可以防止掉發(fā)，對女性尤其重要，特別在生理期結(jié) 束后，可適量補(bǔ)充。

莧菜葉小而軟嫩，常見的白莧菜與紅莧菜。莧菜含有豐富的鈣質(zhì)與鐵質(zhì)，尤其紅莧菜富含維生素C，更是蔬菜類鐵質(zhì)含量前三名的明星菜，維他命C能促 進(jìn)鐵質(zhì)吸收，是補(bǔ)血的理想食材。由于莖部的纖維較粗，準(zhǔn)備食用時，建議優(yōu)先挑選嫩葉部位烹煮，而莖部在處理上可以先削去外皮，留下內(nèi)部嫩莖，汆燙過后再食用。

豆制品、動物肝腎臟、動物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、紅糖、黑木耳、黑芝麻、胡桃仁以及各種新鮮蔬菜和水果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需微量元素(尤其是鐵元素)、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)性食品，也有非常好的補(bǔ)血作用。

動物性食物里面，豬腰含有豐富的營養(yǎng)，能起到益腎補(bǔ)血的作用。需要注意的是，豬腰中的脂肪和膽固醇含量偏高，吃太多豬腰會使體內(nèi)囤積過多的脂肪，不要每天都吃，以免攝取過量導(dǎo)致膽固醇過高。