2015/7/22 13:35

兒童飲食要少攝入大魚大肉

現(xiàn)代人生活水平提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣發(fā)生了很大改變，堿性食物的攝入相對減少，而肉、魚、禽、蛋等動物性食物的攝入日趨增多，這恰是導(dǎo)致有些孩子酸性體質(zhì)形成的一個原因。對于這些孩子，可以讓他們多吃些堿性食物。但孩子的身體尚處于生長發(fā)育期，需要各種蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素、礦物質(zhì)，而這些必需營養(yǎng)素有的較多地存在于酸性食物中，故也不可偏廢，關(guān)鍵還是要做到酸堿性食物的均衡攝入，以免又走向另一極端。

科學(xué)家建議，兒童飲食要少攝入大魚大肉，多吃豆制品和乳制品；少吃油性食品，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海產(chǎn)品。這種健康飲食習(xí)慣有益于人的智商的提高，尤其是兒童。