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給寶寶吃蔬菜的7大誤區(qū),你占了幾個?

2015/7/22 13:36

導(dǎo)語:看著綠油油的時蔬,媽媽們是不是心花怒放呢:寶寶要多吃蔬菜,這樣才能營養(yǎng)均衡,寶寶才能快高長大呀??墒?,隱藏在蔬菜背后的小危險卻經(jīng)常被媽媽們忽視。媽媽在給寶寶們烹飪蔬菜料理時,可不要犯這7個飲食禁忌呀。

禁忌一 用銅質(zhì)炊具

家庭烹飪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具,不要使用銅制炊具。

禁忌二 拒絕葉類蔬菜

大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些寶寶不愛吃葉類蔬菜時,媽媽會用其他蔬菜代替。但是,真的替代得了嗎?

當然不是!大白菜、卷心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點,但無機鹽和維生素含量低于葉類蔬菜。

媽媽們可以多選用胡蘿卜、苦瓜、番茄、柿子椒等維生素C和無機鹽含量比較高的蔬菜以及綠色葉類蔬菜給寶寶食用。

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