2016/2/18 17:46

 

添加米粉時的常見問題

1）沖調(diào)比例：沖調(diào)米粉上并不像奶粉那樣要按照比例沖，米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù)，完全是根據(jù)小寶寶的月齡與適應(yīng)能力來調(diào)整。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調(diào)得稀一點，根據(jù)適應(yīng)程度慢慢沖稠。

2）用什么沖調(diào)米粉：實際上給寶寶沖調(diào)米粉時可以按照孩子的需求走，雖然米粉說明上都寫了可以用奶粉、果汁沖泡，但最好還是用45℃左右的溫開水沖調(diào)，一是讓寶寶品嘗到最原始食物的香味；二是避免形成過重的口味；三是長期用牛奶沖米粉容易造成過度喂養(yǎng)。如果寶寶在剛開始的時候不愿意接受米粉，可以臨時用奶沖調(diào)，讓寶寶口味有個適應(yīng)過程。

3）其他事項：有的寶寶在吃了含有益生菌的米粉后會輕微拉肚子，這是正?，F(xiàn)象，如果寶寶試了幾天后還是不能適應(yīng)，媽咪就需要換一個不加益生菌的米粉，或者沖調(diào)時水溫高一點（60℃左右）；沖調(diào)后的米粉如果未能當(dāng)頓吃完，就要倒掉，避免變質(zhì)。此外，米粉無論是否開封，都應(yīng)當(dāng)放在陰涼通風(fēng)處，開封后建議三個月內(nèi)吃完。

4）關(guān)于味道：有些米粉打開后有些哈喇味，這是因為米粉中的油脂被氧化后形成的，有可能是大米經(jīng)過機(jī)器高溫高速精細(xì)研磨后將谷物中的米油揮發(fā)了出來后被氧化，也可能是有些米粉加了DHA等油脂散發(fā)出來的味道。

5）如何搭配和食用量：在寶寶輔食添加初期，建議吃單一配方的米粉，在完全適應(yīng)后可以搭配其他食物一起吃，如菜泥、果泥或者肉泥。每次只能添加一種食材進(jìn)去，這樣便于在寶寶出現(xiàn)過敏等不適反應(yīng)時，及時發(fā)現(xiàn)過敏源。搭配其他輔食時首先從少量開始，逐漸加量，另外要掌握該類食物添加的總量，如6～12個月寶寶每日添加谷類40~110克，蔬菜水果20~25克，肉類25~40克（均為生重），雞蛋或蛋黃1個，按喂養(yǎng)習(xí)慣添加在每頓輔食中。父母要注意，不要一味追求量的多少，而要關(guān)注每天添加的食物種類有多少，這樣才能獲得更豐富的營養(yǎng)。

6）米粉食用時間：嬰兒配方米粉主要適用于輔食添加初期的寶寶，小牙齒還沒有長出，不能吃豐富的食物，從而作為補(bǔ)充營養(yǎng)的一個最佳選擇。一旦寶寶的小牙齒長出來了，可以吃爛面條和粥，同時肉類也能每日按量食入了，這時就要逐漸減停米粉。停喂米粉的時間，媽媽要根據(jù)寶寶的實際情況來決定。