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寶寶潤(rùn)肺餐 百合鴿蛋甜湯做法

2016/9/22 17:21

冬季霧霾重,想要預(yù)防霧霾,媽媽可以學(xué)學(xué)百合鴿蛋甜湯,又潤(rùn)肺又營(yíng)養(yǎng)。

準(zhǔn)備時(shí)間:

10分鐘

制作時(shí)間:30分鐘

原料鴿蛋3個(gè)、鮮百合2個(gè)、枸杞10顆

做法

1.鴿蛋放水中煮5分鐘,涼水過(guò)涼后去殼備用。

2.鮮百合洗凈,稍浸。

3.把百合放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲百合20分鐘。

4.放入鴿蛋、冰糖、枸杞,再煮5分鐘調(diào)成甜湯。

溫馨提示

*中醫(yī)認(rèn)為,百合性味甘、微寒,入肺、心經(jīng),有潤(rùn)肺止咳,清心安神之功,是秋季的藥食佳品。秋季燥邪為患,肺陰不足,而百合甘寒質(zhì)潤(rùn),有潤(rùn)肺之功,對(duì)秋燥有明顯治療。

*鴿蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分,能增強(qiáng)寶寶身體抵抗力。

*鴿蛋QQ的樣子,也會(huì)讓寶寶更喜愛(ài)。

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