2016/10/9 10:37
備孕食譜1:鮑汁花膠鵝掌
食材:火腿、豬肉、雞肉、波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。
做法:
1)先用上等豬腳、火腿、老雞煲高湯,去骨后加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。
2)將鵝掌過水后瀝干水分與用溫水泡發(fā)后的花膠一起放入燉盅,倒入熬煮好的高湯中,放入鹽、料酒等調(diào)味品,用文火燉煮6小時(shí)左右,至湯汁收干即可。
3)將芥菜洗凈后過水用濃湯灼熟擺碟兩邊,制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間,再用鮑汁芡淋上即可。
小貼士:這款美味幫助備孕媽媽滋補(bǔ)身體,且口感韌性又滑爽,色香味俱全。
備孕食譜2:溫補(bǔ)鵪鶉湯
食材:鵪鶉2只,艾葉30克,菟絲子15克,川芎10克。
做法:
1)鵪鶉宰殺,去毛和內(nèi)臟,備用。
2)把3味藥用清水3碗煎至1碗,用紗布過濾取汁,然后將藥汁和鵪鶉用碗裝好,隔水燉熟即可。
小貼士:這款湯可以輔助治療女性朋友子宮虛寒,不受孕,想要寶寶可酌情多喝點(diǎn)。