2016/10/25 18:13
很多寶寶不愛吃飯,不愛吃主食,媽媽們可以給寶寶制作一些美味的果醬,健康又能解饞,讓寶寶有個好胃口。下面為你介紹幾款寶寶喜歡吃的甜蜜果醬。
寶寶果醬一:桑葚醬
原料:桑葚冰糖、檸檬半個
制作方法:
1、桑葚洗凈后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至開,加入檸檬汁。
2、攪拌使桑葚顆粒破碎。
3、煮開后即可盛出部分湯汁,過濾掉果肉即為桑葚汁,可直接飲用,冷藏后味道清爽甜美。
4、剩下的果泥繼續(xù)小火煮至湯水變少接近收干,即桑椹醬,保留大顆粒桑葚口感較好,可制作或搭配各式點心。
寶寶果醬二:草莓醬
原料:草莓、白糖若干
制作方法:把草莓放入碗中,兌入少許水,加一點糖(可根據(jù)個人口味),再放入微波爐中火加熱三十秒,冷卻后即可食用。
健康提示:草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用; 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用;草莓色澤鮮艷,果實柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
寶寶果醬三:蘋果醬
原料:蘋果半個(約50克),白糖少許
制作方法:
1、 將蘋果洗凈,去皮除籽,切成極薄的片。
2、 放入鍋內(nèi),加入糖及清水50克,煮成糊狀。
3、 ?;鸷螅蒙鬃颖趁鎸⒅鬆€的蘋果研碎即可喂食。
健康提示:蘋果醬營養(yǎng)極為豐富,嬰幼兒吃蘋果可補充鈣、磷,預防佝僂病,還能增加血色素,對缺鐵性貧血有輔助療效。
寶寶果醬四:無花果醬
原料:無花果檸檬汁、麥芽糖
制作方法:
1、無花果去皮成小塊(可以放入攪拌機攪成果漿),放入一個鍋子里,擠進一勺檸檬汁,先開中火,無花果受熱會出現(xiàn)很多汁水,等汁水開始冒泡時,轉(zhuǎn)小火慢慢熬制,此期間要用勺子不停攪拌。
2、也沒統(tǒng)計時間,約莫著十幾分鐘后,汁水有一定的粘稠度后,放入幾勺麥芽糖,繼續(xù)熬制,直到用勺子攪拌時感覺像稠粥的樣子就好了,關(guān)火,冷卻后會更粘稠凝固,放入消過毒的瓶子中,入冰箱保存(可以存放4-5天)。