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準(zhǔn)媽孕早期營(yíng)養(yǎng)配餐及食譜

2016/11/16 11:27

孕早期的主打營(yíng)養(yǎng)素

懷孕第1個(gè)月

主打營(yíng)養(yǎng)素:葉酸

作用:防止胎兒神經(jīng)器官缺陷

補(bǔ)充葉酸可以防止貧血、早產(chǎn),防止胎兒畸形,這對(duì)妊娠早期尤為重要,因?yàn)樵缙谡翘荷窠?jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵。孕媽媽要常吃富含葉酸的食物,如深綠葉蔬菜(莧菜、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等);動(dòng)物的肝臟(雞肝、豬肝、牛肝等);谷類(lèi)食物(全麥面粉,大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等);豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)食品(黃豆、綠豆、豆制品、花生、核桃、腰果等)以及新鮮水果(棗、柑橘、橙子、草莓等)。

除了食補(bǔ)以外,還可以口服葉酸片來(lái)保證每日所需的葉酸。最好應(yīng)在懷孕前就開(kāi)始每天服用400μg的葉酸。

懷孕第2個(gè)月

主打營(yíng)養(yǎng)素:維生素c、維生素b6

作用:緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐

懷孕的第2個(gè)月,有些準(zhǔn)媽媽會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在刷牙時(shí)牙齦會(huì)出血,適量補(bǔ)充維生素c能緩解牙齦出血的現(xiàn)象。同時(shí),可以幫助提高機(jī)體抵抗力,預(yù)防牙齒疾病。生活中的維生素c來(lái)源于新鮮的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋(píng)果等。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣:烹煮以上食物時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免維生素c大量流失。

對(duì)于那些受孕吐困擾的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),維生素b6便是妊娠嘔吐的克星。維生素vb6在麥芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐,而且能使孕婦精力充沛。

懷孕第3個(gè)月

主打營(yíng)養(yǎng)素:鎂、維生素a

作用:促進(jìn)胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育

鎂不僅對(duì)胎兒肌肉的健康至關(guān)重要,而且也有助于骨骼的正常發(fā)育。近期研究表明,懷孕頭三個(gè)月攝取的鎂的數(shù)量關(guān)系到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅(jiān)果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草莓、葵花籽和全麥?zhǔn)称分卸己苋菀渍业芥V。另外,鎂對(duì)準(zhǔn)媽媽的子宮肌肉恢復(fù)也很有好處。鎂的攝入還可預(yù)防妊娠抽搐、早產(chǎn)等并發(fā)癥。

胎兒發(fā)育的整個(gè)過(guò)程都需要維生素a,它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個(gè)月,胎兒自己還不能儲(chǔ)存維生素a,因此孕媽媽一定要供應(yīng)充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。

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