2016/11/16 15:47
維生素A
維生素A和細胞的完整性有關,能夠幫助細胞對抗氧化,如果身體缺乏維生素A,會使得胸腺及脾臟的體積縮小,相對的免疫細胞的活力也會隨著降低。因此,攝取足夠的維生素A,就能夠增進免疫細胞的活力,提高免疫細胞的數(shù)量,維生素A在肝、蛋、奶、胡蘿卜、甘藍、菠菜、南瓜等食物中含量多。
維生素C
維生素C有增加白血球吞噬細菌的能力,以及增強胸腺及淋巴球的能力,幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破壞性分子,是增強免疫力的維生素之一,可多食柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。
維生素E
維生素E是自由基的克星,同時也可促進抗體產生,從對抗病毒的觀點來看,具有抗氧化作用和增強免疫細胞的作用。維生素E在橄欖油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥面包、白菜、花生等食物中含量豐富。
B族維生素
B族維生素與體內的抗體、白血球產生有關,缺乏B族維生素會影響到淋巴球的數(shù)量及抗體的產生,而且也會造成胸腺的萎縮。因此免疫力較弱的孩子,可以多攝取這一類的食物,如肉類、綠葉蔬菜、全谷類食物等。
礦物質
人體若缺乏微量元素,就會影響到免疫功能,因此,必須保證各種微量元素的攝入,才能使孩子的免疫系統(tǒng)盡快強壯起來。