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14種食物搭配有礙寶寶健康

2017/1/23 17:40

雞肉、鴨蛋、鯽魚(yú)、豆腐、蘿卜……看似平常,但是如果搭配不當(dāng),長(zhǎng)期食用,有可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,或者消化不良,更或者導(dǎo)致食物中毒,甚至危急寶寶生命。

1、香蕉酸奶(香蕉 酸奶)

酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝?huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無(wú)益。

2、紅棗帶魚(yú)粥(紅棗 魚(yú) 蔥)

紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。

3、蔥菇雞塊(雞肉 芝麻)

芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。

4、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐 小蔥)

豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,而蔥中含有大量草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時(shí),豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成白色沉淀物草酸鈣,使豆腐中的鈣質(zhì)遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長(zhǎng)期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜,就會(huì)造成人體鈣質(zhì)的缺乏,易發(fā)生缺鈣和出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、骨折等癥。有些人在燒豆腐時(shí)用蔥花調(diào)味,同樣不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鮮筍、苦瓜等,同燒時(shí)也要先把菜用沸水燙一下,去掉大部分草酸后再用,則可防止生成草酸鈣。

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