2017/2/23 09:19
解析維生素A的五大生理功能!
①提高免疫功能:維生素A具有調(diào)節(jié)細(xì)胞和提高免疫的功能,通過(guò)調(diào)控細(xì)胞基因的相應(yīng)區(qū)域,促進(jìn)免疫細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力,也可以促進(jìn)細(xì)胞免疫功能,以及促進(jìn)T淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子。維生素A還參與人體糖蛋白的合成,免疫球蛋白也屬于一種糖蛋白,免疫球蛋白充足,對(duì)外界的抵抗能力也會(huì)上升,免疫力便會(huì)增強(qiáng)。
②促進(jìn)骨骼以及牙齒生長(zhǎng)發(fā)育:維生素A參與細(xì)胞的RNA、DHA的合成,對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)、分化、增殖以及組織更新都具有一定影響。維生素A還參與軟骨內(nèi)成骨的生長(zhǎng),缺乏可使破骨細(xì)胞數(shù)量減少,成骨細(xì)胞的功能失控,導(dǎo)致骨膜骨質(zhì)過(guò)度增生骨腔變小,從而影響長(zhǎng)骨生長(zhǎng)和牙齒發(fā)育,這就會(huì)造成寶寶身高矮小、比例失調(diào),而損傷牙釉質(zhì)會(huì)使寶寶更容易發(fā)生齲齒。
③視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì):視覺(jué)功能是最早被認(rèn)識(shí)的維生素A功能。視網(wǎng)膜上對(duì)暗光敏感的桿狀細(xì)胞含有感光物質(zhì)視紫紅質(zhì),是11-順式視黃醛與視蛋白結(jié)合而成,為暗視覺(jué)的必需物質(zhì)。當(dāng)身體缺乏維生素A時(shí),可降低眼暗適應(yīng)能力,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致夜盲癥。
④維持皮膚和黏膜上皮細(xì)胞的健康:皮膚和黏膜屏障可是人體的第一道重要防線,當(dāng)人體輕度缺少維生素A時(shí),就會(huì)造成呼吸道黏膜和消化道黏膜的損傷,完整性受到破壞,屏障功能下降,使得病菌更容易入侵,易發(fā)呼吸道和消化道感染,而且更容易遷延反復(fù)。而很多時(shí)候,家長(zhǎng)往往只認(rèn)為寶寶是著涼、感冒了,而沒(méi)有認(rèn)識(shí)到是由維生素A缺乏引起的。而更為嚴(yán)重的維生素A缺乏還會(huì)影響眼睛的結(jié)膜和角膜,表現(xiàn)為結(jié)膜或角膜干燥、軟化甚至穿孔,以及淚腺分泌減少。
⑤預(yù)防貧血的發(fā)生:維生素A參與體內(nèi)鐵的轉(zhuǎn)運(yùn)、吸收,所以臨床研究表明,維生素A缺乏與缺鐵性貧血是正相關(guān)的,維生素A充足的寶寶對(duì)鐵的利用率更高,貧血的發(fā)生率更低;而維生素A缺乏的寶寶更容易發(fā)生貧血,而貧血會(huì)對(duì)寶寶的智力和體能都造成不可逆的影響。