2017/3/21 11:25

2、 預(yù)防寶寶春季上火：冰糖銀耳湯

材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

冰糖銀耳蓮子羹

做法：

（1）將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。

（2）鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫谩Ｏ认律徸哟蠡馃?0分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因?yàn)樯徸雍茈y泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。

（3）將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。

（4）然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。