2017/3/21 11:25
春季萬物復蘇,疾病也會出現(xiàn)。為了寶寶的健康,媽媽們應該要學會幾道可用為食療的家常菜的做法,寶寶生病的時候才可以學以致用。下面一起來學習吧。
1、 助消化食療:拔絲白薯
材料:白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。
做法:
(1)將白薯洗凈,切成滾刀塊,入油鍋中炸成金黃色。
(2)炒鍋燒熱入油少許,加入白糖溶化,熬成金黃色,用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時,立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內(nèi),同時倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻動,立即出鍋上盤,并立即食用。炸完白薯距下入糖鍋的時間不可太長,以免薯塊過涼,影響拔絲和口味。如同時兩鍋分頭進行更好。