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春季適合寶寶的營養(yǎng)食譜

2017/3/21 13:56

胡蘿卜香菜粥


胡蘿卜豆腐粥

材料:糯米100克,胡蘿卜100克,香菜10克,鹽、味精、豬油(煉制)各適量。

做法:

1、胡蘿卜洗凈,去皮,切成細(xì)絲;香菜洗凈,剁成細(xì)末。

2、糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分待用。

3、鍋放置火上,加入約1200毫升冷水,將糯米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,再加入胡蘿卜絲,改用小火熬煮成粥。

4、粥內(nèi)加入鹽、味精、豬油、香菜末,攪拌均勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。

營養(yǎng)價(jià)值:

胡蘿卜富含多種營養(yǎng)物質(zhì),如維生素A和較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有利于寶寶的生長發(fā)育。

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