2017/3/22 17:31

產(chǎn)后坐月子對(duì)于新媽來說是非常重要的，這個(gè)時(shí)期可以幫助媽媽恢復(fù)產(chǎn)后的虛弱身體。產(chǎn)后調(diào)理可以利用豐富多樣的食譜，今天小編推薦的一款是甘藍(lán)蘆筍沙拉，營養(yǎng)又低卡路里，適合需要減肥的媽媽喔。

紫甘藍(lán)蔬菜沙拉

原料：

紫甘藍(lán)200g，蘆筍100g，雞蛋100g，油、鹽各適量。

制作方法：

1、雞蛋放入小鍋中加水，煮至鍋內(nèi)水開后看下時(shí)間，開鍋后再煮兩分鐘關(guān)火，不開蓋，燜五分鐘。

2、將蘆筍的根部老皮削掉，洗凈，放入沸水中焯熟后撈出，放入冰開水中浸一下，然后切成段。

3、紫甘藍(lán)洗凈，用開水燙一下后，撕成小片。

4、煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿?，切成小塊，再與蘆筍和紫甘藍(lán)一起放入大碗中。

5、倒上調(diào)料拌勻即可。

小提示：甘藍(lán)葉中除有大量的鈣、維生素D外，還有維生素K，維生素K對(duì)骨頭有很強(qiáng)的保護(hù)作用，能夠有效幫助新媽媽遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松癥。

小編總結(jié)：在哺乳期的媽媽們要特別注意要補(bǔ)充大量的鈣物質(zhì)，母乳喂養(yǎng)寶寶會(huì)流失大量的鈣，所以這道食譜是很適合產(chǎn)后哺乳期的媽媽食用的，很重要的一點(diǎn)還能減肥呢，多好的一道食譜??！