2017/3/29 17:37

孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離這些食物，懷孕之后，一切要以肚子里的寶寶危重，對(duì)于一些傷害寶寶的食物或者可能增加孕期疾病的食物一律不吃。那么，下面我們來(lái)看看孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離這些食物。

孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離這些食物

1、酒精飲料、濃茶、咖啡

科學(xué)研究表明，酒精對(duì)胚胎發(fā)育的各個(gè)階段都有明顯的毒性作用，容易引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形，因此孕期必須戒酒，即使是酒精度數(shù)比較低的啤酒、對(duì)人體有一定抗氧化功效的紅酒。濃茶和咖啡中的咖啡因，可以穿過(guò)胎盤屏障，增加4~6個(gè)月的自然流產(chǎn)率，增加低體重兒的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)影響胎兒心血管和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，應(yīng)盡量避免，能不喝就不喝。

2、高糖食品

孕期泌乳素、腎上腺激素分泌增加，這兩種激素都會(huì)對(duì)抗胰島素，使準(zhǔn)媽媽患妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增高。而西式甜點(diǎn)、甜飲料等高糖食物會(huì)快速升血糖，更增發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，另外富含磷酸的甜飲料還會(huì)增加孕媽咪體內(nèi)鈣的流失，增加其骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。所以可以選擇新鮮的水果作為餐后零食，補(bǔ)水最好喝白開(kāi)水。

3、高鈉食品

高鈉膳食不僅會(huì)增加妊高癥的風(fēng)險(xiǎn)，而且孕后六七個(gè)月很多孕媽咪會(huì)出現(xiàn)水腫，有的會(huì)腫得連鞋都穿不上，更好控鈉。

①每天烹調(diào)用鹽控制在一啤酒瓶蓋（6克）以內(nèi)。

②含有鹽的調(diào)味品例如醬油、蠔油、雞精、腐乳等要少用。如果使用了這些調(diào)味品，就要減少鹽的量。

③火腿腸、香腸、腌肉等高鹽的食物要控制。

④雖然不含鹽但含有鈉的味精少用。

⑤各種超市加工食品可能會(huì)添加苯甲酸鈉、碳酸氫鈉、羧甲基纖維素鈉等含有鈉的食品添加劑，應(yīng)該少吃。

⑥因?yàn)閯?dòng)物性食品較植物性食品鈉離子含量高，所以整體膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該以植物性食物為主，千萬(wàn)不能無(wú)肉不歡，四指并攏（除了大拇指）寬、中指指跟到指尖長(zhǎng)、一食指厚大小的肉基本是50克，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每天攝入50~75克畜禽肉，75~100克魚蝦肉。

⑦烹調(diào)中選擇醋溜口有助控鹽，因?yàn)榇卓梢约訌?qiáng)味覺(jué)對(duì)咸味的感受。

⑧烹調(diào)時(shí)盡量少放或不放糖，因?yàn)樘菚?huì)降低食物的咸味，要達(dá)到可接受的咸度，必須增加鹽的用量。

⑨選擇本身有特殊氣味的香菇、洋蔥，有利于減少鹽的用量。

⑩盡量不吃隔夜菜，因?yàn)楦粢乖僦?，鹽會(huì)滲透到食物中，增加鹽的攝入量。在外就餐萬(wàn)一菜做的太咸，可以用清水涮著吃。

4、煎、炸、熏、烤食品

煎、炸、熏、烤脂肪含量高，易增加孕媽咪能量攝入，體重增加過(guò)快，進(jìn)而易引起妊娠高血壓、妊娠糖尿病、巨大兒、難產(chǎn)等。另外這幾種烹調(diào)方式還會(huì)產(chǎn)生以下幾種有害物質(zhì)。

①3,4-苯并芘、丙烯酰胺、雜環(huán)胺等致癌物。

②反式脂肪酸。在體內(nèi)代謝需要51天，而普通脂肪只需要7天，所以會(huì)增加孕媽咪身體負(fù)擔(dān)；引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，是脂肪酸平均效力的7倍左右；還會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

③自由基。自由基會(huì)攻擊細(xì)胞，增加癌變風(fēng)險(xiǎn)；人體為了保護(hù)自己則會(huì)動(dòng)用攝入到體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)，從而增加了抗氧化物質(zhì)例如維生素A、C、E的消耗，可能引起這些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，影響胎兒生長(zhǎng)。