2017/4/10 09:31

動物肝臟：一般豬肝是最好的，但是考慮到寶寶腸胃消化功能不健全，可適當用雞鴨肝代替，待到寶寶周歲后再喂食豬肝。但要注意肝臟是動物解毒器官，容易富集重金屬和一些毒素，不太適合讓寶寶頻繁食用。

肉類：魚肉含有寶寶生長所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，常食可促進生長發(fā)育。需要注意大型肉食性海魚，如金槍魚、旗魚、三文魚，雖然魚刺少、食用方便，但是容易富集濃度較高的重金屬，食用量也要控制，不能吃的過多。雖然瘦肉里含鐵量并不是很高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且味道寶寶也喜歡吃，可以給寶寶做牛肉粥。

金槍魚三明治

雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但由于原料易得、食用方便，而且還富含其他各類營養(yǎng)素，不失為一種好的補鐵食品。