2017/4/15 09:33
有這么一位媽媽連生了兩個智障兒,而導(dǎo)致她連生兩個智障兒的原因,竟然是我們生活中特別常見也經(jīng)常吃的一種吃食。
事情是這樣的:小劉因為早上懶得做早餐,就每天在樓下買豆?jié){油條吃。懷孕后更是懶得做飯吃了,就每天早晨都會在樓下吃上4-5根油條和一杯豆?jié){,甚至隔三差五午飯的餐桌上也總會有油條的蹤影。
在懷孕后,老公也曾勸過她少吃點外面買的那些早餐對孩子不好,自己做早餐既衛(wèi)生還放心。但是小劉覺得吃這些食物不打緊,而且做B超孩子也沒啥問題。所以兩個人也就沒往心里去。
就這樣,連生了兩個智障兒,才引起小劉的重視,為了搞清楚什么原因,小劉去了醫(yī)院做了檢查。經(jīng)檢查后的結(jié)果是,孩子智障的原因跟小劉孕期吃的油條有關(guān)。醫(yī)生說:"油條里基本都含有明礬,明礬中含的鉛通過胎盤,入侵胎兒的大腦,導(dǎo)致孩子生下來是智障兒"。
孕婦可以吃油條嗎?
在制作油條時,須加入一定量的明磯,而明磯正是一種含鋁的無機物。炸油條時,每500克面粉就要用15克明磯,也就是說,如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明磯,這樣天天積蓄起來,其攝入的鋁量就相當(dāng)高了。這些明磯中的鋁通過胎盤,侵入胎兒的大腦,會使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的出生率。如果實在饞,偶爾吃一點還是可以的,但是一定要少量少吃哦!
孕婦吃油條對胎兒的影響
1.影響胎兒大腦發(fā)育
孕婦長期大量吃油條后,可能導(dǎo)致鋁含量過大,鋁會通過胎盤進(jìn)入胎兒大腦中,阻礙胎兒的大腦發(fā)育,增加癡呆兒的機率。
2.影響鐵的吸收
孕婦攝入過多明礬后,鋁元素過多會影響鐵元素的吸收,可能造成孕婦缺鐵性貧血或缺鈣,胎兒的正常發(fā)育。
3.可能致癌
油條是高溫油炸的食物,油脂中不飽和脂肪酸經(jīng)反復(fù)高溫加入后會產(chǎn)生二聚體物質(zhì),其毒性很強,可能引起胎兒發(fā)育障礙或肝功能受損。
孕婦不宜多吃,并不是說孕媽咪一點都不能吃油條,那么,想吃油條的孕婦在挑選油條的時候可以掌握下面3條實用技巧
看:太黑不行,色澤過于金黃也不行。加入洗衣粉的油條表面光滑,順光時可見亮晶晶的顆粒,油條斷面會出現(xiàn)大孔洞,而正常的油條斷面呈海綿狀,氣孔細(xì)密均勻。
聞:有沒有刺鼻的氣味,就是趁油條還熱的時候,掰開后,用鼻子大力的吸幾口,如果感到特別刺鼻,油條添加明礬超標(biāo)。
嘗:明礬過量的油條,有種澀澀的感覺,而加了洗衣粉的油條吃起來口感平淡,沒有油炸香味。